Schola Sarmenti - Nerio Riserva

80% negroamaro, 20% malvasia nera szőlőfajtából készül. 8 hónapot érlelték tölgyfa hordóban és további 10 hónapot palackban forgalomba hozatal előtt. Rubin vörös szín, gránátba hajló szegéllyel. Illatában meggy, szeder, dohány. Ízében az érett gyümölcsök, szép tannin, sav, alkohol egyensúly, hosszú lecsengés. Vörös húsok, olasz tészta ételek raguval, közepesen érlelt sajtok passzolnak hozzá.