Lucullus Kurkuma

A kurkuma növény megszárított és leőrölt gyöktörzse (Curcuma longa) fűszer- és gyógynövény. Kínában, Indonéziában termesztik. Erőteljes sárga színe miatt Indiai sáfránynak is nevezik. Aromája igen sajátos, kis mennyiségben narancsra és gyömbérre emlékeztető ízt ad az ételnek, ám nagy mennyiségben csípőssé és kesernyéssé válik tőle. Óvatosan adagoljuk!Száraz, hűvös helyen tartandó